肉まん

皮は市販そっくりのふわふわもちもち！ だけど中身は超ボリューミー！ 念願の肉まん！ レシピはこちら （楽天レシピ）

ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。 目指すはここ！ 毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。 ...

色々な肉まん・あんまんに応用できる、基本の皮の作り方です。直径約８ｃｍの中華まんが８個作れます。中力粉を使うので、ふっくら・モチモチの食感です。 レシピはこち...