沖縄料理 本格的だけど簡単!黒糖サーターアンダギー 本場では水等の水分を一切使わないそうです。というわけで忠実にやってみました。さっくりと出来上がりました! レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2023.11.04 沖縄料理
沖縄料理 コーレーグースの作り方 コーレーグースは島とうがらしを泡盛で漬け込んだ沖縄の伝統調味料です。作るのは簡単ですので機会があればぜひ作ってみてください。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2023.10.18 沖縄料理
沖縄料理 簡単で美味しいミミガー(豚耳)ネギ和え ミミガーのスライスをスーパーなどで見かけるようになりました。ひと手間かけると、我が家の定番おつまみに。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2023.09.13 沖縄料理
沖縄料理 食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。 食べ始めると箸が止まりません。 これから秋茄子が美味しい季節です。 ぜひ作ってみてください。 レシピはこちら... 2023.08.16 沖縄料理
沖縄料理 韓国本場の味キムチ、カクテキ(大根キムチ) 韓国の大根キムチ、カクテキです☺ いろんなレシピがありますが、簡単に作れるレシピをご紹介します☺★ レシピはこちら (楽天レシピ)... 2023.07.06 沖縄料理
沖縄料理 みんなで食べたい!ウンケージューシー 沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2023.06.15 沖縄料理
沖縄料理 沖縄の味!サクフワ☆サーターアンダギー♡ 沖縄に行った時の、あの味を食べたくて家でも作りました。簡単にたくさん作れて美味しい~♡ レシピはこちら (楽天レシピ) 2023.06.08 沖縄料理
沖縄料理 ミミガー(豚の耳)の下処理・茹で方 軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。 レシピはこちら (... 2023.05.28 沖縄料理