魚 ガスコンロで簡単！甘鯛とねぎの酒蒸し
上品な味の甘鯛を酒蒸しにしました。甘鯛の大きさの蒸し器がないので、ガスコンロで簡単に作りました。身がふわふわの甘鯛は、ポン酢でさっぱりと頂きます。
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魚 【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存
ご家族が急な接待で夕食は不要になった時など、余ったお刺身は「づけ」にして保存。お刺身を無駄にすることなく、明日のおかずに美味しく延期しちゃいましょう。
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魚 赤なまこのさばき方
切って売っているなまこはあまり美味しくないなぁと思う人、自分でさばいてみませんか！？
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魚 蒲焼缶で☆さんまの卵とじ
甘辛味でごはんに合います。丼にしても。
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魚 ヒイカの下処理！！甘辛煮！
旬のヒイカ！買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます
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魚 レンジで☆弾けないタラコ
加熱したタラコなら大好きな家族用、レンジ内で弾けそう、弾けるまでカウントダウン、ビクビクっ、庫内で弾けたタラコにガクっ。今回は弾けず庫内も汚れず。
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魚 サーモンサラダ♪カルパッチョ風
これからの季節にピッタリのサラダです。
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魚 歯の無い母へ 簡単介護食
77の母に柔らかくて栄養があって簡単な食事を食べさせたかった。
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魚 バター醤油でメカジキのムニエル
難しい事考えなくても割と上手く行くお手軽レシピ。
↑「手抜き」をこういう言い方すると手抜きに聞こえない不思議。
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魚 殻付き牡蠣は、レンジでチンが簡単。
焼き牡蠣は、レンジ500Wでセル牡蠣1個に付き1分計算で、チンします。
レンジで調理するのが、身も小さくなり難く、早くて美味しく焼けます。
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