健康料理
超簡単で美味しい!ほうれん草と豚肉の炒め煮
短時間で超簡単にサッと作れて美味しさ間違い無し!
味付けは出汁に醤油のみという超シンプルさですが、このシンプルさが美味しさの秘訣です。
レシピはこちら (楽天...
フレッシュな大葉を長持ちさせる保存方法・part2
前回は、保存瓶に大葉を入れ軸の先を水に浸けて、冷蔵庫で保存した方法でしたが、
今回は密封袋に入れて保存する方法です。
こちらのほうが場所要らずで長持ちしました。
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手作りらっきょう漬け:甘酢漬け
鳥取砂丘の洗いらっきょうを使って、滋養強壮、疲労回復に良いとされるラッキョウ漬けを仕込みました。甘酢漬けと醤油漬け2種類を漬けました。こちらは甘酢のレシピです。
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子どもも大好き★ふわふわ煮込みハンバーグ
ケチャップベースの甘辛ソースに、お豆腐を入れてフワフワなハンバーグです♪
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*今が旬♪ズッキーニの1番おいしい食べ方*
衣を軽くつけて、こんがりするまでじっくり焼く。たったこれだけで甘~くトロリとなるズッキーニ。余計な味付けはいらないです♪
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キウイとくるみのヨーグルト
オメガ3脂肪酸が豊富なくるみと、ビタミンCやビタミンEがたっぷりのキウイをヨーグルトにトッピングしました♪
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お肉なし♪照り焼きソースの豆腐ハンバーグ✿
手のひらサイズで4~5個できます。体にもお財布にも嬉しいハンバーグです♪
※写真は4個焼いたうちの1個、付け合せにサラダ菜とミニトマトを添えてあります。
レシ...
レンジで1分!栄養満点!オートミール粥♡離乳食に♡
普通のお米のお粥に比べ、鉄分、食物繊維がたっっぷりなので、離乳食にぴったりです♡お鍋で炊かなくても、レンジで簡単につくれます♡
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梅の季節です!梅酢を作ろう!
水で割ったりオンザロックで梅ジュースとして飲みます。お料理にも使えますよ。
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鉄分補給☆ひじきのマヨネーズサラダ
ふら~っとしがちな暑い時期、貧血予防に冷たいひじきのサラダはいかがですか?
ひじきは油類・タンパク質・VAと一緒に摂ると良いそうです^^
レシピはこちら (楽...