沖縄料理

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簡単!美味しい!海ぶどう丼

卵の黄身と海ぶどうがよく合います。 レシピはこちら (楽天レシピ)
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【沖縄】圧力鍋でとろとろ♪豚軟骨ソーキ煮

大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。 (※肉2kgで調味料1.5倍) ...
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大好きな家族の味!代々伝えよう絶品♪沖縄そば

主人の両親の沖縄の味。絶品間違いなし(^^♪ 少人数なら1/3量でも出来ます☆ いつも大勢で食べるので大量生産の状態ですが 一族用覚書のためご了承くださいね。 ...
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沖縄 簡単 からそば

あっと言う間にできます。 レシピはこちら (楽天レシピ)
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サバ缶でそうめんチャンプルー

幼い頃から慣れ親しんだ味♪ 男子に人気があるようで、おつまみにする人も多いです。 3/29 gを追記しました。<m(__)m> レシピはこちら (楽天レシピ)...
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圧力鍋で超簡単!絶品♪塩ラフテー

圧力鍋を使って短時間で簡単に作れるラフテーです。 一般的なラフテーは醤油味ですが、 暑い夏でもさっぱりと食べられるように塩味に仕上げました。 レシピはこちら ...
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韓国本場の味キムチ、カクテキ(大根キムチ)

韓国の大根キムチ、カクテキです☺ いろんなレシピがありますが、簡単に作れるレシピをご紹介します☺★ レシピはこちら (楽天レシピ)...
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食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー

ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。 食べ始めると箸が止まりません。 これから秋茄子が美味しい季節です。 ぜひ作ってみてください。 レシピはこちら...
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ビールにピッタリ☆ミミガーのぴり辛おつまみ☆

特製タレを作ったら混ぜ合わせて、 白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ ビールのおつまみに最高です☆ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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本格的だけど簡単!黒糖サーターアンダギー

本場では水等の水分を一切使わないそうです。というわけで忠実にやってみました。さっくりと出来上がりました! レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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