野菜 フキノトウの保存は即冷凍! あっという間に旬が過ぎてしまう蕗の薹は収穫したら即冷凍保存がオススメです。1年経っても色はそのまま!食べたい時に蕗の薹味噌、お味噌汁等に使えて便利です。 レシ... 2022.07.27 野菜
野菜 レンジで3分☆大根と人参の煮物 あと一品簡単にできる副菜が欲しいときにぜひ♪ レンジで3分☆ めんつゆだけで美味しい煮物が出来ちゃいます‼ お弁当のおかずにもおすすめですよ(๑˃̵ᴗ˂̵) ... 2022.07.22 野菜
野菜 ウドの下処理(茎・皮・葉)と酢味噌和え 山からとってきたウドは、念のため茹でて使います。 茎は酢味噌和えや味噌漬け、皮はきんぴら、葉は油炒めやてんぷらに使用できます。 レシピはこちら (楽天レシピ)... 2022.07.14 野菜
野菜 お芋みたいな食感です!★エシャロットの醤油炒め。 苦手な人が多いエシャロットですが、炒めると香りもやわらぎ、食感もちょっとお芋みたいで食べやすくなります。 作り置きすれば、肉料理の付け合せにもぴったりです♪ ... 2022.07.14 野菜