パン

レーズン食パン @ ホシノ天然酵母

ホシノ天然酵母の食パン生地にブランデー漬けのレーズンをたっぷり混ぜ込みました。しっとり、ふんわり食感の耳まで美味しい食パンです。ホームベーカリー使用♪ レシピ...
汁物・スープ

かぼちゃのスープ♪

玉ねぎを加えて更に美味しいかぼちゃスープです! 温めても冷やしても美味しいですよ(^^♪ 少し煮詰めてポタージュ風にしても美味しいです♪ レシピはこちら (楽...
果物

見栄えする☆綺麗なオレンジの切り方 (カルチェ)

そのままでも、タルトやケーキのデコレーションにも綺麗に切ったオレンジは、キラキラしてます☆ お料理学校でパティシエさんから学んだ切り方です^ ^ レシピはこち...
野菜

簡単♪かぶのごま油炒め

淡白なかぶをこってり炒めにしました。お弁当にもピッタリ。 レシピはこちら (楽天レシピ)
イタリア料理

フレッシュトマトで作る☆簡単ミネストローネ

フレッシュトマトを使った具だくさんのスープです。 残ったスープにパスタを入れて、スープパスタにしても美味しいですよ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
エスニック料理・中南米

お家でパッタイ(タイ風焼そば)♪

スーパーでライスヌードルを見つけたので、タイ料理店で食べたパッタイを思い出しながら、お家にあるもので作ってみました。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...

冷凍フォアグラ活用!ロッシーニ風

通販で購入できるフォアグラを使ったちょっと贅沢なレシピです レシピはこちら (楽天レシピ)
卵料理

ラーメン屋より美味しい!絶品味玉♡

最強作り置きおかず!お弁当にもおつまみにも、おにぎりの具にもできちゃいます\(^^)/ レシピはこちら (楽天レシピ)
定番の魚料理

小鯵の南蛮漬け

スーパーで安価だったので、うっかり買ってしまいました(^^ゞ レシピはこちら (楽天レシピ)
調理器具

ルクエ一つでふわふわっ白パン!!

ルクエ付属のレシピのミルクパンの手順を参考に白パンにアレンジしました。べとつく生地なので一次発酵時は、キレイにまとまらなくても大丈夫です。 レシピはこちら (...
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