お弁当

サクサクの甘いかぼちゃコロッケ☆

かぼちゃの甘みがしっかり味わえるコロッケです。 冷凍保存もでき、お弁当の一品にもなります。 レシピはこちら (楽天レシピ)
その他の目的・シーン

フライパンでもカリッと焼ける☆焼き厚揚げ♪

焼き厚揚げが大好きです♪ あの表面のカリッとしたところと、中のふんわりもちっとしたところ。 フライパンでもじっくり焼けばカリッと仕上がります♪ レシピはこちら...
健康料理

⭐無水鍋で⭐甘〜い♪焼き芋

無水鍋でゆっくりジンワリ火を通すのが美味しさの秘訣♪ある程度火が通ったら保温状態で放置出来てラクチン♪是非試してみてください(o^^o) レシピはこちら (楽...
中華料理

回鍋肉【王将味コピー】ホイコーロー

王将の回鍋肉は食べた瞬間は甘くて、あとからほど良い辛味が追いかけてきます。それを甜面醤と豆板醤で再現しました! レシピはこちら (楽天レシピ) ...
ソース・調味料・ドレッシング

甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン

いつもの唐揚げに飽きたら、韓国風甘辛ダレのヤンニョムチキンはいかがですか?揚焼きレシピなので、フライパン1つ!後片付けも簡単です♪ レシピはこちら (楽天レシ...
パスタ

超濃厚☆イカわたとフレッシュトマトのパスタ

普段捨ててしまいがちなイカの「わた」を使ったパスタ!磯臭さが苦手な人はキツイかもしれませんが、海産物が大好きな人にはたまらない♪ 白ワインがすすみそうな味!! ...
お菓子

もちもち濃厚!!基本のカスタードクリーム

定番カスタード!!これを基本にお菓子作りに応用出来ます。 レシピはこちら (楽天レシピ)
飲みもの

手作り茶  お茶の葉&桑の葉

旬の桑の葉と レシピはこちら (楽天レシピ)
定番の魚料理

キンメダイの煮つけ

金目鯛は冬が旬です。身離れがよく食べやすいお魚です。 レシピはこちら (楽天レシピ)
野菜

家庭で ジャガイモの長期保存法 ・・甘味が増します

試行錯誤して今はこうやってます。うちでは5ヶ月位保存してます。 芽は出ず、干からびません。 低温で保存するとデンプンが糖に変化して甘味が増すそうです。 レシピ...
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