定番の肉料理 沖縄の、ブエノチキン！鳥もも肉で再現！
なかなか丸1羽を買う機会がないので、鳥もも肉で再現しました。
※漬け込む時間やオーブンで焼く時間があるので、
その間に他の料理の準備ができます。
レシピは...
定番の肉料理 
魚 新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪
新玉ねぎは、水にさらさず、空気に触れさせることで辛味が逃げます。
レシピはこちら （楽天レシピ）
パン パネトーネマザーで白パン（ＨＢ）
ドライイーストをパネトーネマザーに置き換えて作ってみました。
もちもちの香りのよいパンができました。
ＨＢは パナソニックの1.5斤用です。
レシピはこちら ...
魚 アナゴの白焼き
江戸っ子はこれ
レシピはこちら （楽天レシピ）
人気メニュー １日経っても柔らかい！もちもちの栗大福
時間が経っても硬くならない生地です。
冷蔵庫に2、3時間入れても全然平気！
市販のあんこと白玉粉で美味しく出来ます。
レシピはこちら （楽天レシピ）
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定番の肉料理 ふっくら♪和風ピーマンの肉詰め
蒸し焼きにするのでふっくら♪
ピーマンと挽肉もしっかりつながってはなれません(*´∀｀)
簡単ですよ♪
レシピはこちら （楽天レシピ）
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パン 捏ねない☆超簡単全粒粉100%フワフワパン
材料はシンプルで、油卵牛乳なしです。長時間ほったらかしで発酵。水分を多くすることでフワフワなパンになりました。翌日以降も固くないです。
レシピはこちら （楽天...
フランス料理 ラタトゥイユ＊夏野菜を美味しく食べよう‼︎
夏野菜の甘みと旨みがぎゅっと詰まったラタトゥイユ‼︎カラフルな色合いで夏の食卓に彩りを添えてくれます。(^_^)v
レシピはこちら （楽天レシピ...
西洋料理 アンデスレッドとウインナーのジャーマンポテト
皮が赤いホクホクアンデスレッドのジャーマンポテトは絶品!!
レシピはこちら （楽天レシピ）
冬（12月～2月） ご飯から手軽に作る♪七草がゆ～我が家バージョン☆
疲れた胃のために、１月７日に食べる七草がゆ。
我が家では手軽にご飯から作り、卵に醤油を加えて仕上げます！
(cooking-Clocca時吉真由美ママ＆りえか)
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