野菜 家庭で ジャガイモの長期保存法 ・・甘味が増します
試行錯誤して今はこうやってます。うちでは5ヶ月位保存してます。
芽は出ず、干からびません。
低温で保存するとデンプンが糖に変化して甘味が増すそうです。
レシピ...
じゃがいも
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