野菜 むかごの塩ゆで
長芋の実です。皮のままいただきます。
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2022-01
野菜 
魚 板前がつくるなまこす
冷蔵庫で1週間ぐらいは保存できるので、たべたいときにすこしづつでもいいとおもいます。
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日本各地の郷土料理 食感美味しい野菜の酢漬け
色合い綺麗なさっぱり一品です。
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鍋料理 自己流ですが・・・家族の喜ぶきりたんぽ鍋♪
涼しくなると鍋料理が始まります
今シーズン初のきりたんぽ鍋はセリがなく、少し物足りなかったですが、おいしかったです
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沖縄料理 みんなで食べたい！ウンケージューシー
沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。
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ご飯もの 美味しいよ♪我が家の“ツナと塩昆布のおにぎり”
この組み合わせ◎です☆
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その他の目的・シーン 卵なし！サクサクフライの衣の作り方
卵不使用で量の調整が楽々！冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます！
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日本各地の郷土料理 金沢名物、治部煮
わさびをあんに溶かして食べます
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ご飯もの 本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』
骨付きチキンで作ると深みがでます。
野菜はあったものを適当に入れています。
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調理器具 コストコのロティサリーテキンで作る絶品鶏がらスープ
アメリカ発祥の大型スーパー「コストコ」で買ったロティサリーチキン(鶏の丸焼き)を使っています。余った骨は捨てず、出汁をとると美味しい鶏ガラスープができます。
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