エスニック料理・中南米

ワカモレ (Guacamole)
アボガドと材料をマッシュするだけ!
おいしくて簡単料理です。
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アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉
甘辛な豚の焼肉「スーンヌォン(sườn nướng)」は大衆食堂などで食べられているベトナム家庭料理です。漬け込んで焼くだけ簡単♪
レシピはこちら (楽天レシ...

☆★ホームメイドのタイスキのタレ♪本格基本編★☆
唐辛子の量で辛さが調節出来るのが、ホームメイドの良さ。おかわり用に多めにつくられるのがオススメです。和風の寄せ鍋のタレとしても、変化をもたせるために如何ですか。
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ココナツなくても!タイ・グリーンカレー♪
普段家にある牛乳で代用できます♪
ゴーヤの代わりに茄子、海老、等など、色々と好きな食材で♪
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タコミート(本格テクスメクス)
もうタコス用シーズニングミックスは買わなくて大丈夫。きちんとスパイスを調合して作る本格テクスメクスのタコミートです。
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冷凍うどんで♪冷たいフォー風うどん
ささみを使って簡単に作ったスープを冷たくしてみました♪(*^-^*)のど越しの良い冷凍うどんとも相性ピッタリです!!
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給食の味!大豆のチリコンカン
給食の味をご家庭で♪家庭で作りやすい手順・分量・材料にしてあります
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ラッシー
カレーを食べるときに作りました
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エビの殻は捨てないで!濃厚エビスープ。
エビの殻を捨てるなんてもったいない。二度美味しいエビ出汁のスープ!
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じっくり体を温める!スパイシーなチャイシロップ
ミルクティーに入れれば簡単にチャイが飲めちゃいます!炭酸やミルクで割っても。レシピの出来上がり量は約200mlです。砂糖は三温糖、シナモン多めで作りました。
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