西洋料理 トルコ料理★シニ・キョフテ（トレイのキョフテ）
大きなトレイのコトをトルコ語でシニ（sini）といいます。あんまり大きく作っても食べきれないので、シニ・キョフテ（SİNİ KÖFTE）だけと小さく作りました。
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2024-01
西洋料理 
行事・イベント モーリョ～野菜のビネガーソース～
食欲の落ちる夏場に！
野菜嫌いな子供もお肉と一緒に野菜を食べられるかも！？
ブラジル料理『シュラスコ』の定番ソースです。
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野菜 居酒屋風☆大根サラダ（梅ドレッシング）
程よい酸味の梅ドレッシングでさっぱりいただけます♪今日はハイボールかな～(´∀｀*)
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魚 パリッと皮まで美味♪焼きハラス
生協さんの鮭ハラスは、脂がのっていてメチャウマなんですよね～。
それをさらにパリッとおいしく焼き上げました
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中華料理 ピリ辛＆しっとり～よだれが出る美味しさ！よだれ鶏
余熱で蒸し煮した～しっとり柔らかい鶏むね肉と四川風のピリ辛タレがよく合います。
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ご飯もの ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯
天然舞茸は香りが違います。
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健康料理 鉄分補給☆ひじきのマヨネーズサラダ
ふら～っとしがちな暑い時期、貧血予防に冷たいひじきのサラダはいかがですか？
ひじきは油類・タンパク質・VAと一緒に摂ると良いそうです＾＾
レシピはこちら （楽...
韓国料理 〔韓国料理〕トッポギ～ 韓国餅の甘辛和え～
韓国の国民的グルメで屋台の定番メニューでもあるトッポギ。甘辛いたれが濃厚であとを引く美味しさ♥自宅でも簡単に♪
ちょこっと食べたい時に♪
レシピ...
汁物・スープ 野菜たっぷりコンソメスープ
野菜がたっぷり摂れて、残り野菜も消費出来るスープです。
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日本各地の郷土料理 キャロットラペ
簡単にできるおしゃれな副菜です。ナッツで食感を、レーズンで甘みとコクをプラスしています。
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