野菜 お芋みたいな食感です!★エシャロットの醤油炒め。 苦手な人が多いエシャロットですが、炒めると香りもやわらぎ、食感もちょっとお芋みたいで食べやすくなります。 作り置きすれば、肉料理の付け合せにもぴったりです♪ ... 2022.12.19 野菜
野菜 早春の香り!菜の花のおひたし 春の誘い菜の花と、鮭のほぐし身を胡麻ドレッシングで和えてみました。 ひと足早い春の訪れを感じさせてくれる一品かもです。 レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2022.12.15 野菜
野菜 ウドの下処理(茎・皮・葉)と酢味噌和え 山からとってきたウドは、念のため茹でて使います。 茎は酢味噌和えや味噌漬け、皮はきんぴら、葉は油炒めやてんぷらに使用できます。 レシピはこちら (楽天レシピ)... 2022.12.14 野菜
野菜 つるむらさき炒め★ホタテとしいたけのスープの素 家庭菜園のつるむらさきで作りました。 カルディで販売している「ホタテとしいたけのスープの素」が決めて レシピはこちら (楽天レシピ) ... 2022.12.07 野菜