定番の魚料理 カンタン酢で簡単‼ ☆鯵の南蛮漬け☆
簡単酢を使うと砂糖が足りなかったかなーとか、甘くなり過ぎたとかの失敗もなく、安定した味に仕上がります。冷蔵庫で5日ぐらいは保存可能です‼
レシピ...
定番の魚料理
定番の魚料理 
定番の魚料理 冷めてもやわらか美味しいって！ぶりの照り焼き
冬が旬だねぇ
冷めてもやわらか美味しい
ブリ照りの焼き方はこれに限る
口内炎がある時は「刺さる」らしい
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定番の魚料理 小鯵の南蛮漬け
スーパーで安価だったので、うっかり買ってしまいました(^^ゞ
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定番の魚料理 あじの南蛮漬け
骨まで美味しい、豆あじで作る南蛮漬けです。
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定番の魚料理 ホットクックで簡単☆ぶり大根
ホットクックのレシピだと少し甘いかなと思い、甘み調味料を減らして作ってみました。
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定番の魚料理 かつおのガリぽんバターステーキ
かつおのステーキ。火を通すかレアでたたき風かはご自由に！
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定番の魚料理 ホンビノス貝の酒蒸し
ハマグリのように大きくて美味しいのにお安いホンビノス貝で酒蒸しを作ります☆
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定番の魚料理 煮魚の黄金比ver.1♪フライパンで本カレイの煮付
手早くできて簡単！煮魚の黄金比がわかれば、どんな魚でもほぼ同じレシピです。
煮魚は重ねず、裏返さないのが基本なので、大きいフライパンで作るのがおススメです。
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定番の魚料理 揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け
フライパンでカリッと焼いても、出来るんですね。
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定番の魚料理 甘辛いカラスカレイの煮付け♪
甘辛い濃い味付けです。カラスカレイは脂がのってる魚なので、濃いめに味付けしてます。
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