シェパーズパイ

イギリスを起源とする家庭料理のシェパーズパイ(コテージパイ)。 本来は少々ヘヴィな料理ですが、お肉を使わず、豆腐や豆乳でヘルシーなベジ・ヴィーガン仕様に♪ レ...

合挽きミンチなどで作るとシェパードパイ。（要するに、その時にあるお肉のかけらなどを使うようです。）羊の肉で作るのがコテージパイなんですって～ レシピはこちら ...

ラム挽が手に入ったら是非！ おもてなしにぴったりの一品です。 レシピはこちら （楽天レシピ）

イギリスを起源とする家庭料理のシェパーズパイ(コテージパイ)。 本来は少々ヘヴィな料理ですが、お肉を使わず、豆腐や豆乳でヘルシーなベジ・ヴィーガン仕様に♪ レ...