西洋料理 トルコ料理★焼きナスのサラダ風
közlenmiş patlıcan salatası(キョズレンミッシ・パトルジャン・サラタス）。エーゲ地方の町で食べたものをイメージして。
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トルコ料理・中東料理
西洋料理 
西洋料理 ひよこ豆粉(ベサン）の フムス
ひよこ豆の粉を使って簡単に作れます♪
レシピはこちら （楽天レシピ）
西洋料理 トルコ料理★イネギョルキョフテ
トルコのイネギョルは、キョフテ（ミニハンバーグ）で有名。いろいろな作り方がありますが、まずは、いちばん基本のモノ。つなぎを使わないで作りました。
レシピはこち...
西洋料理 トルコ料理★イネギョルキョフテ
トルコのイネギョルは、キョフテ（ミニハンバーグ）で有名。いろいろな作り方がありますが、まずは、いちばん基本のモノ。つなぎを使わないで作りました。
レシピはこち...
西洋料理 トルコ料理★シニ・キョフテ（トレイのキョフテ）
大きなトレイのコトをトルコ語でシニ（sini）といいます。あんまり大きく作っても食べきれないので、シニ・キョフテ（SİNİ KÖFTE）だけと小さく作りました。
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西洋料理 トルコ料理★いわしのキョフテ
小松菜入りイワシのキョフテ(ハンバーグ風)。
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西洋料理 ひよこ豆粉(ベサン）の フムス
ひよこ豆の粉を使って簡単に作れます♪
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西洋料理 フムス（モロッコ風ひよこ豆のペースト）
ひよこ豆（ガルバンゾー豆）は英米でも大人気。ミネラル、ビタミン、たんぱく質が豊富で、ダイエッターにが大注目。レディガガのダイエットフードとしても知られています
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西洋料理 ブルグルのトマトピラフ
食べやすいブルグルピラフです
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西洋料理 簡単に作れる＊トルコアイス。
コンビニでも売れ切れ続出だったトルコアイスがお家で簡単に作れるんです(*^^*)♪ 材料は納豆！騙されたとおもってやってみてo(≧▽≦)o‼︎笑
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