天然酵母パン

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白神こだま酵母ドライGのプレーン食パン

ホームベーカリー専用の白神こだま酵母ドライGを使用した、プレーン食パンです。キメ細やかな、口どけの良い、ふわふわ食パンです。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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天然酵母 食パン 1.5斤★山食

発酵に時間がかかりますが、その分美味しいです。 レシピはこちら (楽天レシピ)
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天然酵母 食パン 1.5斤★山食

発酵に時間がかかりますが、その分美味しいです。 レシピはこちら (楽天レシピ)
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覚えやすい☆自家製酵母エキスの作り方とかけ継ぎ♡

覚えやすく簡単な自家製酵母エキスの作り方♡ 私の覚え書きです♡ レシピはこちら (楽天レシピ)
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自家製酵母 ☆ 酒種

自家製酵母に酒種はいかがですか? 酒種酵母はふんわりしっとりなパンが焼けます♪♪食パンや菓子パンにオススメですよ(^ー^) レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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あこ天然酵母のパン ド カンパーニュ

20cmの丸いバヌトンで作る パン ド カンパーニュ♪ レシピはこちら (楽天レシピ)
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白神こだま酵母♪ちょっと贅沢なミルクブレッド

酵母使用でも手ごねでも、基本を守って丁寧に作れば難しくありません。捏ねの途中で何度か休ませると楽に作れます。 バターと牛乳のおかげで次の日もふわふわです。^^ ...
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HBでパン・ド・ミ 白神こだま酵母を使って♪

通常の半分の量のイーストでじっくりと発酵させ焼き上げるパン・ド・ミ 皮を薄くパリッと仕上げ小麦の風味豊かなパンが楽しめます。 パナソニック SD-BMS106 ...
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パネトーネマザーで白パン(HB)

ドライイーストをパネトーネマザーに置き換えて作ってみました。 もちもちの香りのよいパンができました。 HBは パナソニックの1.5斤用です。 レシピはこちら ...
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✤ルヴァン種✤プレーンカンパーニュ

ルヴァン種は粉の風味を最大限活かすので、シンプルに焼き上げたプレーンのパンは モッチリ芳醇で最高旨し♡ 毎日でも食べられるカンパーニュです(*ˊ˘ˋ*)。♪ ...
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