発酵食品・発酵調味料

これさえ作ればすぐに酢味噌和えが作れます。基本は２：１：１！ レシピはこちら （楽天レシピ）

甘酒味で、あっさりして美味しいです♪ レシピはこちら （楽天レシピ）

こんにゃくに良く合います♪ レシピはこちら （楽天レシピ）

瓶で小分けにしてみました。 レシピはこちら （楽天レシピ）

にんにくの黒酢漬けで暑い夏も元気で乗り切りたいです。　にんにくの成分ビタミンB1とお酢のクエン酸パワーで疲労回復にアンチエイジングにも期待できるかもです。 レ...

小梅を梅酢に漬けるので、カビる心配がなく塩加減もちょうど良く仕上がります レシピはこちら （楽天レシピ）

簡単に出来て、冬らしい一品。ゆっくり煮て、柔らかく仕上げてください。圧力鍋を使うと早く出来ます。 レシピはこちら （楽天レシピ） ...

短時間で作れるメイン料理です。バルサミコ酢と醤油のみのシンプルなソースですが、このソースをかけるだけであっという間に絶品ポークソテーに♪ レシピはこちら （楽...

少し手間がかかりますが、本格的な韓国の味のキムチがお家で作れます。 美味しくって食べたら止まりません（*^_^*） レシピはこちら （楽天レシピ） ...