発酵食品・発酵調味料

ソース・調味料・ドレッシング

米ナス田楽

切り方次第でおもてなしにも使えます。 レシピはこちら (楽天レシピ)
ソース・調味料・ドレッシング

米なすに田楽みそ

これは美味しいです。茄子はお味噌に合いますね。 レシピはこちら (楽天レシピ)
ソース・調味料・ドレッシング

にんにく醤油で❤牛肉&トマト&胡瓜の生姜炒め♪

2020年6月24日ピックアップされました!時間は5分程度です❤・・❤トマトは炒めたりして繊維を壊した方が栄養の吸収が良いという説があります♪ ...
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紅しょうが*長期保存

合間に干しながら下漬け~本漬けと仕上げるので、冷蔵庫で2~3年は味も香りも色合いも変わりません レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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にんにく醤油で❤牛肉&トマト&胡瓜の生姜炒め♪

2020年6月24日ピックアップされました!時間は5分程度です❤・・❤トマトは炒めたりして繊維を壊した方が栄養の吸収が良いという説があります♪ ...
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1:3:5が美味い♡おうちで作る寿司酢と寿司飯♪

簡単比率で美味しい我が家の寿司酢。お釜に入れて混ぜるだけでお店より美味しい酢飯の完成です。寿司作りが楽しくなります♪ (※総塩分量約5g) レシピはこちら ...
ソース・調味料・ドレッシング

簡単!醤油麹の作り方☆

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。 ...
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●超簡単♪ラム肉パワーサラダ生姜ミントソース掛け●

北海道白糠町返礼品レシピ第八弾!彩り豊かなお野菜をたっぷり使ったパワーサラダ、ラム肉版♪付け合わせのミントソースも爽やかで相性抜群に出来ましたよ★彡(*ノωノ) ...
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ぷるぷる♪酒粕ゼリー

甘酒味で、あっさりして美味しいです♪ レシピはこちら (楽天レシピ)
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