中華料理 マントウ(饅頭、馒头)中華料理の基本です
普段の「パン」に飽きたら簡単な材料できる「マントウ(蒸しまんじゅう)」はいかがですか？
中身に具をいれてもOKです。
レシピはこちら （楽天レシピ）
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肉まん
中華料理 
中華料理 ボリュームUP！売ってるみたいな肉まん！
皮は市販そっくりのふわふわもちもち！
だけど中身は超ボリューミー！
念願の肉まん！
レシピはこちら （楽天レシピ）
中華料理 目指すは551*むっちり豚まん
ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。
目指すはここ！
毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。
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中華料理 手作り★基本の中華まんの皮
色々な肉まん・あんまんに応用できる、基本の皮の作り方です。直径約８ｃｍの中華まんが８個作れます。中力粉を使うので、ふっくら・モチモチの食感です。
レシピはこち...