豚の角煮・ラフテー 沖縄料理 Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2022.09.27 ことこと弱火でじっくり1時間ほど煮込んだラフティ(豚の角煮)は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。 レシピはこちら (楽天レシピ)
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