発酵食品・発酵調味料

ソース・調味料・ドレッシング

玉葱・醤油麹で☆豚小間肉の炒め★

漬け込むことでお肉がやわらかになり 美味しいです~♪ レシピはこちら (楽天レシピ)
ソース・調味料・ドレッシング

*しめじと豚こま肉のレモンバター炒め*

レモンソルトは豚肉とも相性が良いです♪ レシピはこちら (楽天レシピ)
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にんじんとパプリカのサラダ

美肌に皮ごと。 レシピはこちら (楽天レシピ)
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柔らかふろふき大根

簡単に出来て、冬らしい一品。ゆっくり煮て、柔らかく仕上げてください。圧力鍋を使うと早く出来ます。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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麹のチカラ。醤油麹で簡単♪やみつきグリルチキン

魚焼きグリルであっと言う間に焼けるので、時短&節電で作れます。 グリルパンやスキレットをお持ちなら是非、試して見て下さい♪ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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簡単!大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け

塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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3分レシピ★もやしの肉味噌炒め

包丁もまな板もいりません♪お肉もパックから直接フライパンへ!調味料もどんどん入れてから火をつけて下さい♪3分もあれば食べられますよ~! レシピはこちら (楽天...
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簡単!醤油麹の作り方☆

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。 ...
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*しめじと豚こま肉のレモンバター炒め*

レモンソルトは豚肉とも相性が良いです♪ レシピはこちら (楽天レシピ)
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*しめじと豚こま肉のレモンバター炒め*

レモンソルトは豚肉とも相性が良いです♪ レシピはこちら (楽天レシピ)
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